地産地消と山梨の農産物をもっと知ってもらいたい!!

御勅使氷菓子店監修。
市川三郷町地域おこし協力隊の協賛で出来た「のっぷいにんじんジェラート」!!!

素材は市川三郷町の特産物、世界に誇る長さと糖度の「大塚ニンジンを使用しました。
のっぷい」とは八ヶ岳の火山灰が市川地方に降り積もった栄養価の高い土の事を指し、それにより他地区にはない大きな美味しい農産物を育て上げます。地元では馴染の深い呼び名です。

ニンジンのジェラート?と思っている方は大塚ニンジンを食べた方では無いから言ってしまうと思うのですが他のにんじんと比べ物にならないくらい糖度が高いのです。
都内のレストランやデザートファクトリーではあえて糖度が高く青臭さの少ない大塚ニンジンが素材として使用し注目され始めてきました。
最高の素材を、最高の技術でつくりました!濃厚なミルクベースの滑らかでふわりとしたジェラートと鮮やかなニンジン色お楽しみくださいませ!(合成着色料は一切使用していません)

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