甘雪菓子専門店 「御勅使氷菓子店」 みだいこおりかしてん

御勅使氷菓子店からお知らせです！

ジェラート

SAMURAI KATSUYORI	酒蔵のジェラート「雄町」	北杜のブルーベリー
レゼル48K	アルプス苺	ピスタチオ
ブルーチーズ	カマンベールチーズ	カッサータ
はとむぎ	マンナンきなこ	Otto Midai
ホワイトクリーム	アボカド	種子島安納芋
塩キャラメル	ミントチョコ

※当店では全34種類のジェラートを扱っております。上表はそのうちの人気商品です。ご来店の際に店員にお声がけください。上表に無い商品もご紹介いたします。お好みのジェラートを探されるのも楽しみの一つです。

御勅使氷菓子店とは

御勅使氷菓子店は二人の会社代表の「なぜ？」から始まった企画です。
フルーツ王国の山梨になぜこれほどスイーツ店が少ないのか？スイーツ店がたくさん増えたほうが地元消費も観光客も増えるのでは？などなど。もちろん最初のうちは様々の方面の方々に企画を持ち込みましたがなかなかコンセプトも伝わらず、その道のりは開店直前まで協力者を得られることが出来ない厳しいスタートでした。
しかし、今では長野県諏訪方面、静岡県富士市方面、山梨富士吉田方面等の良き理解者の方々とのご縁もたくさん生まれて皆様の温かいご愛顧を賜っております。
その原動力となっているのはご自身の仕事の合間を縫って当店の企画・商品に多大なるご協力をいただいているパートナー、コーディネーター、農業クリエーターの皆さんです。
当店はこの方々の時間を惜しまずに貢献してくれる努力と熱意とプロの仕事の上に成り立っています。ですから地道にファンを増やすことが出来て来たものと強く思っています。また、当店もこの方々無くして店舗の運営は成り立たないと心より感謝しております。

御勅使氷菓子店のこだわり

・ どこにもないデザートの領域をつくりたい。
・ 山梨に甘雪菓子を普及させてフルーツ王国で認知されたデザートにしたい。
・ 生産者や食材提供者の顔が見えるようにして消費者に甘雪菓子を通じて認知させていきたい。
・ 大都市のデザートを追いかけるのではなく、大都市のデザートにはないニッチなデザートで良いから記憶に残るデザートでありたい。
・ 健康志向やヘルシー志向などに沿ったメニューと子供から老人までが安心して食すことが出来る食材と調理を提供したい。

店内の様子

座席数は少ないのですがお席の間隔は広めにとってございます。
また時期によりますが、商品によってはテイクアウトできる甘雪菓子やスイーツもご用意しておりますのでお気軽にお出かけください。

当店はやまなしグリーン・ゾーン認証店です。安心してご来店いただけます。

ここにしかない逸品