甘雪菓子

1.甘雪菓子とは

　新しい食べ物を旅先で味わってみたいと旅人は思う。地元にしかない食べ物を地元人
は人に伝えたいと思う。だからココにしかないものを作りたい。食べてもらいたい。
そんなデザートにするために甘雪菓子は誕生しました。

2. 甘雪菓子は雪のような新食感！

• 口の中に入れると舌で溶ける３つの雪の新食感
• 優しい冷感と体を冷やさない冬でも食べられる新しいアイスデザート。
• 色鮮やかでシロップをかけない柔らかい甘味。

3. 甘雪菓子のこだわり

1. 甘雪菓子はかき氷ではなく、ホンモノの雪のような食感のデザート。
2. 甘雪菓子は３つの食感があります。
   • 「さふり」は、サラサラふわりな口溶け食感とほのかな甘さ。
   • 「ふわじゅん」は、ふわふわでジュンと口溶けする食感とマイルドな甘さ。
   • 「サクとろ」は、サクサクなのにとろーりとした口溶けの食感と芳醇な甘さ。

甘雪菓子の特徴を説明した動画を用意しました。

甘雪菓子 メニュー

「さふり」な食感	「ふわじゅん」な食感	「サクとろ」な食感
粉雪	細雪	甘雪ケーキ（ボタ雪）
さわやかな甘さと控えめな風味、そして真っ白なルックス	1番人気の細雪はミルクベースでキュートでポップな色合い	ジェラートでもないシャーベットでもない食感と濃厚で派手な色彩
・レモン味 ・オレンジ味 ・ぶどう味 ・うめ味 シーズン限定メニュー ・もも味	・イチゴミルク味（写真） ・レモンミルク味 ・マンゴーミルク味 ・八ヶ岳ブルーベリーミルク味 ・バナナミルク味 ・チョコレートミルク味 ・抹茶ミルク味 ・黒蜜きな粉ミルク味 シーズン限定メニュー　 ・メロンミルク味 ・シャインマスカットミルク味	・イチゴヨーグルミルク味 ・レモンヨーグルミルク味 ・ブルーハワイヨーグルミルク味 ・八ヶ岳ブルーベリーヨーグルミルク味 ・マンゴーヨーグルミルク味（写真）
800円（税込）	1,200円（税込）	1,500円（税込）

薔薇のこおりわたがし

甘雪菓子のロングセラー商品で根強い人気の看板メニュー。
薔薇を食すことを食べず嫌いで拒む方もいらっしゃるかも知れませんが薔薇を食すことは古くからヨーロッパでは上手に調理してコンフィチュールなどにして食されています。
当店の薔薇エキスは元一流スイーツ店のトップパティシエがヨーロッパの製法を研究して作り上げた肝入り商品です。
本物の味を甘雪でどうぞお召し上がり下さい。
ほのかに香る風味は貴方様が感じたことの無い食の世界に誘う事と思います。
（お子様などにも安心してお召し上がりいただけます）

800円（税込）

お酒・日本酒の甘雪

時価