甘雪菓子

甘雪菓子－あまゆきがし（甘味美雪－かんみみゆき）とは

素材本来の風味、美味しさ、美しさを全て引き出す為に誕生した全く新しい粉雪状のお菓子です。
かき氷とは違い水が原料ではありません。
当店では原料に厳選素材の豆乳や果実ジュースやお茶などを使い、粉雪のように提供します。
その食感はとても繊細で上品かつ柔らかいものとなり夏冬を問わず1年中お楽しみいただけます。
花のような、雪のような、新食感デザートを皆様にお楽しみいただけます。（甲信越静地域では初の専門店です。また、日本酒を素材に粉雪デザートにした専門店では日本初で素材の日本酒は信州諏訪の酒蔵とタイアップして展開します）

甘雪菓子のコンセプト

子供から大人まで気軽に１年中楽しめる。
新食感で体にやさしい。
カジュアルで和を感じられる新しいスイーツ。